Panacotta 4 port

1 tsk vaniljsocker med äkta vanilj eller 1 vaniljstång
3 dl vispgrädde
1 dl mjök
1/2 dl socker
1 1/2 gelatinblad

1) Lägg gelatinbladen i blöt.
2) Om du använder vaniljstång, skrapa ur den.
3) Koka upp grädden med vaniljsocker och socker.
4) Krama ur gelatinbladen och låt dom smälta i gräddmjölken.
5) Häll upp i serveringsglas.
6) Ställ kallt i kylskåp tills panacottan stelnat.
7) Servera med valfria bär.